Descrizione
Kit completo per preparare il tuo tofu.
Contiene una scatola con un coperchio a maniglia e una mussola di cotone. Questo kit ti permette di fare circa 300 gr di tofu con un litro di latte di soya. Gli ingredienti che servono sono: 1 litro di latte di soya caldo e un coaugulatore.
Procedura per fare il tofu
Come coaugulatore puoi usare il succo di un limone (grande, oppure 2 piccoli) o aceto (oppure nigari, magnesio o altri tipi di coaugulatori per il tofu). Unire il coaugulatore al latte di soya bollente e lasciare riposare; quando si vede che la coaugulazione è completa (circa 20-30 minuti dopo) se si vuole un tofu aromatizzato si possono aggiungere delle spezie a piacere (per es. erba cipollina, peperoncino, maggiorana, maca, ecc). Coprire la scatola forata con la mussola e versarvi il latte coaugulato. Lasciare che l'acqua filtri attraverso i fori della mussola e premere con il coperchio. Per un tofu morbido premere leggermente, per un tofu più compatto premere con forza.
Il kit include
Un contenitore, il coperchio e il filtro.
Pulizia
Molto facile da pulire, con acqua e sapone. Può essere lavato in lavastoviglie.
Risparmio
Questo tofu oltre a essere più buono, salutare e diminuisce gli imballaggi, costa praticamente la metà di quello comprato nel supermercato!
L'apparecchio soddisfa i requisiti ambientali ROHS ed è BPA free.
Prodotto in Cina
Usa del latte fatto in casa; e' facile con la Midzu Soia Facile
Il kit contiene già una mussola. Per ordinarne una in più cliccare qui.
Alberto G. (proprietario verificato) –