Bacche di Goji della Midzu 500g

Bacche di Goji della Midzu 500g

Energetiche e antiossidanti.

Le bacche di Goji (Lycium barbarum) sono di colore rosso, con un sapore gradevole che ricorda una sorta di incrocio tra uvetta e ciliegie. Provengono dalla Cina nord-occidentale e dal Tibet; prosperano naturalmente sulle montagne dell'Himalaya, lungo il Fiume Giallo fino alla Mongolia. Conosciute in Cina da molti secoli, le bacche di Goji sono state scoperte solo di recente nei paesi occidentali.

Sono dei potenti antiossidanti, proteggono l'organismo dai radicali liberi ritardando così il processo di invecchiamento. L'elenco dei benefici per la salute è lungo e comprende le malattie cardiache, i problemi della vista e la salute del sistema nervoso e immunitario.

La popolarità di questa bacca è dovuta oltre che alle già citate proprietà antiossidanti anche all'alto valore nutrizionale, grazie al quale rientrano nella categoria dei "superalimenti".

Si possono utilizzare per insaporire frullati, insalate, macedonie, oppure da unire ai cereali della colazione.

Analisi Nutrizionali (per 100g)

Energia: 1260 KJ / 299 kcal
Grassi: 1.79 g
di cui acidi grassi saturi: 0.41 g
Carboidrati: 49.3 g
di cui zuccheri: 39.36 g
Proteine: 12.6 g
Sale: 0.37 g

Suggerimenti per l'uso

Possono essere consumate così, oppure reidratate per qualche minuto in acqua tiepida.Da aggiungere alla frutta, a macedonie, insalate, cereali, ecc.

Quantità

500g

Ingredienti

Bacche di goji (Barbarum Lycium ).

Origine

China (Ningxia)

Conservare in luogo fresco e asciutto.